Se rafraîchir – C’est ce que l’on désire un jour de canicule. Ces jours-là, il est fréquent de choisir une bière bien fraîche plutôt qu’un bon vin rouge. Mais, cela ne doit pas être toujours le cas – on peut savourer du vin d’une manière très rafraîchissante aussi.

Chez Vihucas, nous avons voulu essayer et avons mélangé d’excellents cocktails d’été avec nos vins. À propos – le mieux : le vin, le mieux : le résultat !!! Peu à peu, nous allons vous présenter nos créations. À vous de les savourer !!!

Le premier cocktail que nous vous présentons fait fureur en Autriche, dans le sud de l’Allemagne et au nord de l’Italie, mais il n’est pas encore arrivé en Espagne : Hugo.

Ingrédients :

• 150 ml de vin blanc (par exemple du Vihucas Enblanco)
• 100 ml d’eau gazeuse
• 2 cl de sirop de sureau
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• 1 citron vert
• Glaçons

Préparation :

Pour qu’il soit plus rafraîchissant, frotter l’intérieur du verre avec une feuille de menthe fraîche et y mettre les glaçons, ainsi que le jus de la moitié du citron vert et y verser l’eau gazeuse, le vin et le sirop de sureau. Ensuite, couper en rondelles l’autre moitié du citron. Pour les plus gourmands, on peut y rajouter un petit peu plus de sirop – cela fera leur délice. Finalement, décorer avec les feuilles de menthe et les rondelles de citron vert, le tout mélangé avec une paille. Le cocktail Hugo est prêt à être savouré.

Conseil : vous pouvez remplacer le vin par du champagne.

Si vous voulez goûter ce cocktail mais n’avez pas de vin blanc chez vous, n’hésitez pas à visiter notre boutique online et le vin vous y sera rapidement servi.