(Español) VIHUCAS SELECCIÓN DE COSECHA ELEGIDO EL MEJOR VINO DE SU CATEGORÍA.
Nye viner laget i samarbeid med Ana Martín Onzain resultat av utvalget av de beste i vår bransje og vårt kjeller.
Vi har sørget for at vår vin velges for tredje år på rad som "vin festivaler" Jazz "Sildajazz" og filmen "Den norske filmfestivalen" både i byen Haugesund
Nå har som ikke har hørt om klimaendringene. Noen tvil om dette fenomenet forårsaket av utslipp av klimagasser fra menneskelig aktivitet. Vihucas studert sine karbonutslipp og tar tiltak for å fortsette sin vei mot en bærekraftig utvikling.
Både kork og syntetiske materialer har ulike kvaliteter. De beste corks kommer ut av ett stykke barken av kork, som brukes til å koble de beste flasker vin. Det samme skjer med syntetisk, den beste kvalitet er en der du kan velge akkurat den årlige flyten av oksygen.
De første syntetiske nedleggelser ble først brukt på begynnelsen av tjueførste århundre.
For litt over et tiår den tradisjonelle kork ble erstattet av syntetiske materialer som garanterer oksygenering av vin og unngå noen typiske problemer forårsaket av naturkork.
Stoffer som er også knyttet til bevaring av viner som histamin og tanniner ...
Vihucas valgt for utsøkt servering Fusion Parador de Alcalá de Henares.
Sulfites har blitt brukt i bevaring av matvarer for mer enn 2000 år siden. Bruken av svovel i vinproduksjon er en gammel praksis. Vi startet en kort serie innlegg der vi startet i kunnskapen om denne kjemiske forbindelsen, og dens virkning på vin og på menneskers helse.
