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Vihucas Enblanco

- Dernière année de récolte: 2012 -

Une proposition trés bien structurée, pour les personnes qui aiment le corsé en bouche. Arômes complexes aux nuances exotiques et fruitées propre à ce raisin cultivé dans une terre chaude comme la nôtre. Servir frais à 5-7ºC.

  • VIN BIOLOGIQUE CERTIFIÉ.
  • Vin 100% Chardonnay, récolté en août 2012 en vendange nocturne.
  • Bouteilles de 0,75l.
  • Taux d’alcool : 12,5% vol.
  • Mis en bouteille en 2012.
  • AOC La Manche.

Note de dégustation

Phase visuelle : la robe est très brillante, limpide et accueillante, de couleur jaune aux élégants et légers reflets dorés.

Phase olfactive : le nez est très intense avec des arômes francs, amples et purs orientés sur des notes de mûrs fruits exotiques tels que l’ananas et des notes de fruits à noyau comme la nèfle.

Phase gustative : l’attaque est liquoreuse sans pointe d’acidité artificielle. C’est un vin d’une belle rondeur qui enveloppe bien la bouche, frais avec des pointes beurrées. La finale est sincère et prolonge le fruit, souligné par des pointes exotiques.

Ce vin est parfait pour partager et en boire à toute heure de la journée comme apéritif ou accompagnant un succulent repas.