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Novedades en Vihucas!

Tenemos grandes noticias: Vihucas colabora con una grande del mundo del vino: Ana Martín Onzain se incorpora al equipo Vihucas.

Ana Martín Onzain

Ana Martín Onzain


Para destacar en un mercado tan competitivo como el del vino en España y en el palco internacional hacen falta vinos con personalidad, vinos que sean inconfundibles y resalten, vinos que al probarlos cuenten algo de la Bodega, del trabajo que se ha invertido y del amor con el cual están hechos.

Vihucas es así y para perfilar aún más nuestra línea de vinos contamos a partir de la cosecha del 2013 con el apoyo y los conocimientos de una grande del mundo del vino: Ana Martín Onzain. Ella figura sin duda entre los enólogos más conocidos, experimentados y demandados dentro y fuera de España. Con su ayuda queremos seguir mejorando a nosotros y a nuestros vinos, queremos aprender y innovar, seguir aún más nuestro camino por la sostenibilidad y demostrar que una bodega pequeña puede hacer grandes vinos. Es un paso más en nuestro camino para estar en la primera línea de la vitivinicultura española.

Ana Martín Onzain tiene una trayectoria profesional completa e intensa, difícil de resumir en pocas palabras. Después de entrar al mundo de vino a través de su carrera de química, completó su formación con los estudios de viticultura y enología en la universidad de Madrid. Junto a su profesor José Hidalgo empezó a trabajar en varios proyectos en todo el país. Ana también se dedica a la investigación, la formación y enseñanza y a menudo ha participando en comités de cata de distintos concursos nacionales e internacionales. Ha trabajado en Terras Gauda, Casa Gualda CJ, Condes de Albarei etc y actualmente continúa trabajando en algunas bodegas tan singulares como Guitian, Itsasmendi, Traslanzas o Castillo de Cuzcurrita.

Su reto es hacer los mejores vinos con los medios que tiene en cada lugar, su fortaleza reconocer las diferencias y personalidades de uvas y viñas. Con su vuelta a La Mancha Ana Martín quiere vivir en primera persona el despuntar mundial de la región con más potencial del panorama español. En Vihucas ve una personalidad y un carácter con mucho futuro y un concepto ecológico y sostenible muy interesante. Ana Martín trabaja en un sólo proyecto por región, estamos muy orgullosos de que Vihucas sea el elegido en La Mancha.

La

La “familia” Vihucas