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Vihucas Colección Familiar

karrussellColecion familiar- Dernière année de récolte: 2010 -

Notre joyau: L’expression du temps et du terroir dans lesquels il naît. Le travail, les nouvelles barriques de chêne français et l’amour pour le vin se condensent dans une bouteille. Une autre façon de comprendre l’AOC Manche.

  • Vin 100% merlot, récolté à main, en 2009, en vendange nocturne après une dégustation des baies de raisin.
  • Vieilli dans des fûts de chêne français durant 10 mois.
  • Taux d’alcool : 14% vol.
  • Mis en bouteille en 2011.
  • AOC La Manche.

Note de dégustation

Limpide, brillant, couleur rouge rubis, sombre, à peine évolué.

Haute intensité aromatique, puissant, personnel orienté sur des notes minérales conjuguées parfaitement avec celles de fruits et d’arômes d’élevage des nouveaux fûts de chêne français choisis pour ce cru.

L’attaque est ample dès le début, rang de vin d’élite : charpenté, robuste, gras, plein, étoffé et aussi velouté grâce à ses tanins gouleyants. Le retour olfactif dévoile des arômes d’une excellente tenue qui accompagne à merveille une longue finale.

Fin de bouche très intense et plein de sensations tactiles et gustatives qui invitent à en reprendre.

 La précédente récolte fut récompensée par les prix suivants :

  • Médaille d’or. « Concours mondial de Bruxelles ». 2010.
  • Quichotte d’argent. « 1er Concours régional des vins de la Terre du Quichotte (I Concurso regional de Vinos de la Tierra del Quijote) ». 2010.
  • Médaille d’or. « XXe Concours à la présentation des vins de la AOC Manche (XX Concurso a la Presentación de Vinos con D.O. Mancha) ».